Sanskrit Original

इति जलवर्गोऽष्टमः। अथ गोरसवर्गः- स्वादु शीतं म्र̥दु स्निग्धं बहलं श्लक्ष्णपिच्छिलम। गुरु मन्दं प्रसन्नं च गव्यं दशगुणं पयः

iti jalavargō'ṣṭamaḥ| atha gōrasavargaḥ- svādu śītaṁ mr̥du snigdhaṁ bahalaṁ ślakṣṇapicchilam| guru mandaṁ prasannaṁ ca gavyaṁ daśaguṇaṁ payaḥ